Ēst un ēst

Auzu-linsēklu enerģijas bumbas ar meloņu un čia sēklām

Pēdējā laikā manu mīlestību pret mafiniem ir nomainījušas enerģijas bumbas. Es tās sauktu par funkcionālo desertu. Maza, apaļa bumbiņa, piesātināta ar sātīgu saldumu no datelēm, kā arī citiem uzturvērtības labumiem no auzām, meloņu, čia un sezama sēklām un linsēklu pulvera. Ja tev nav pieejamas meloņu sēklas, droši aizstāj tās ar ķirbju sēklām!

Esmu sajūsmā par meloņu sēklām, ko man kā dāvanu no Zviedrijas atveda māsa Airita. Man šķita, ka esmu redzējusi visus superfūdus, bet nē! Meloņu sēklas arī ir pavisam reāla lieta. Kad ieraudzīju uz paciņas esošo “Nutrition facts” aprakstu, biju šokā. Tās mazās sēkliņas, kuras parasti metam miskastē, ir īsts proteīna avots! 100 g dšādu meloņu sēklu satur 28 g (!!!) proteīna!

Viss skaidrs, nav ko lieki runāt. Gatavojam enerģijas bumbas!

Auzu-linsēklu enerģijas bumbas ar meloņu un čia sēklām
Sagatavošanas laiks
30 mins
Kopā jāgatavo
30 mins
 

Labs un sātīgs našķis jebkuram dienas brīdim. Izcili izdzīvošanai ofisā darba dienās.

Kārta: Našķi
Sastāvdaļas
  • 1 - 1 1/2 glāzes sulīgu dateļu (sagriez gabalos, lai ātrāk sablenderētu)
  • 3/4 glāzes auzu pārslu
  • 3 ēdk. linsēklu pulvera
  • 3 ēdk. čia sēklu
  • 3 ēdk. meloņu sēklu
  • 2 tējk. kļavu sīrpua
  • sēklas un citi dekoriņi (apviļāšanai)
Pagatavošana
  1. Virtuves kombainā sajauc un vienmērīgi samal visas sastāvdaļas (izņemot dekorēšanai paredzētās sēklas).

  2. Ar rokām izveido bumbiņas. Vari dozēt masu bumbiņām, izmantojot tējkaroti (lai mazāka ķēpa).

  3. Visas dekorācijas liec vienā vai atsevišķās bļodiņās un apviļā tajās visas bumbiņas.

  4. Liec noslēgtā kārbā un ledusskapī vismaz uz 1 h, bet ideālā variantā - uz nakti (lai perfekti ievelkas visas garšas).

Piezīmes & padomi
  • Uzticies man un noturi bumbiņas ledusskapī uz diennakti. Garšu eksplozija!
  • Ja tev nav meloņu sēklas, droši samaini tās uz ķirbju vai citām sev mīļām sēklām.
  • Eksperta padoms: ideālā bumbiņu konsistence ir tāda, kad tās nav pārlieku lipīgas un apviļājot visi dekori turas pie bumbiņas un nekrīt nost. 

Vai pagatavoji šīs bumbiņas?

Padalies ar savu bildi soctīklos, izmantojot hashtagu #restarttheshowblog!

One Comment

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *